أثاث حسب الطلب للمطاعم والفنادق: ما تطلبه المنشآت في دبي

تتشارك المطاعم والفنادق في دبي مشكلة الأثاث ذاتها: الكتالوجات واحدة للجميع. القطعة القائمة في منشأتك تظهر بعد ستة أشهر في المنشأة المقابلة عبر الشارع. وبالنسبة لتصميم داخلي تقف خلفه ميزانية جادة وعمل مصمم، هذا انتقاص من القيمة — فقد رآها الضيف من قبل، ويتوقف التصميم الداخلي عن الانتماء إلى العلامة التجارية.

الأثاث المصنوع وفق مشروع واحد يحل هذا بحكم التعريف: كل قطعة تُصمَّم لعميل واحد وتوجد بنسخة واحدة. فيما يلي ما تطلبه التصاميم الداخلية التجارية من التشكيلة البارامترية، وما الذي تفرضه الخدمة اليومية عليها.

منطقة البار

البار هو النقطة التي تدور حولها أمسية المنشأة، وهو مرئي من كل زاوية في الصالة. مجموعة RAFAN Bar — طاولة بارتفاع البار ومقاعد بأضلاع بارامترية — تحوّل منطقة البار إلى شيء يصوّره الضيوف، لا إلى منضدة بمقاعد.

يُحدَّد ارتفاع المجموعة وطولها ودرجة لونها وفق كل مشروع: بحسب ارتفاع منضدتك، وعدد المقاعد، ولوحة ألوان التصميم الداخلي.

طاولات الطعام للصالة

تغطي تشكيلة الطعام صيغ جلوس مختلفة: ZAHA تتسع لثمانية وتحمل سطحاً زجاجياً، وZAHIR تتسع لستة، وVILAR لأربعة. في سيناريو المطعم يتحول ذلك إلى تقسيم للمناطق — عدة طاولات VILAR في الصالة الرئيسية، وZAHIR أو ZAHA في غرفة الطعام الخاصة أو عند طاولة الشيف (chef's table).

للاونجات ومقاهي اللوبي هناك تشكيلة القهوة: طقم RAFAN المكوّن من أربع طاولات، وDUNE، وRAYAN. الطقم المكوّن من عدة طاولات يثبت جدواه تحديداً في المساحة التجارية — إذ يمكن إعادة تشكيله وفق مخطط جديد دون استدعاء أحد.

المدخل واللوبي

الثواني الأولى في اللوبي تحدد كيف يقيّم الضيف كل ما يأتي بعدها. هنا تعمل طاولة الكونسول البارامترية: عند الاستقبال، وفي منطقة الانتظار، وأمام جدار العرض. إنها قطعة تحمل الجدار الفارغ بمفردها.

لا ترتبط طاولات الكونسول بمقاسات الكتالوجات — فالطول والعمق ودرجة اللون تُصنع لجدار بعينه. والتشطيب هو ذاته المطبَّق على الطاولات، فتتطابق كل درجات الألوان في المساحة بدقة. وفي منطقة مدخل يُرى فيها كل شيء من مسافة مترين، لهذا الأمر أهميته.

التراس ومنطقة المسبح

الأثاث البارامتري مناسب للاستخدام الخارجي: التراسات ومناطق الاسترخاء وجوار المسبح. وللمنشآت ذات المقاعد الخارجية يعني ذلك أن التصميم الداخلي يستمر في الخارج، بدلاً من نقل الضيف إلى أثاث حدائق بلاستيكي من عالم آخر تماماً.

مصمم لتحمّل الاستخدام

الخدمة التجارية أقسى من الحياة المنزلية: مئات اللمسات يومياً، وتنظيف، وتحريك مستمر. البنية الإنشائية مهندَسة لذلك. الهيكل من الخشب الرقائقي الفنلندي بطبقات سماكتها 15 ملم مع قضبان معدنية في الداخل — صلب، وغير مرئي من الخارج. ويُختتم التشطيب رباعي المراحل بورنيش BETEK الفاخر الذي يتحمل التنظيف اليومي.

تُحفر كل قطعة بتقنية CNC وفق نموذج ثلاثي الأبعاد فردي وتُستكمل يدوياً. تسع درجات خشبية، من Deep Espresso إلى Whitewash — يمكن مطابقة اللوحة اللونية مع دليل العلامة التجارية للمنشأة.

كيف يندمج ذلك في مشروعك

نعمل مباشرةً مع المالكين ومع مصممي الديكور الداخلي. نقطة الانطلاق هي مخطط المكان والمفهوم: بناءً عليهما نقترح تشكيلة القطع ونبني نموذجاً ثلاثي الأبعاد لكل قطعة قبل بدء الإنتاج. التوصيل بتحكم مناخي والتركيب مشمولان — تتسلم المنشأة أثاثاً قائماً في مكانه، لا صناديق عند منصة التفريغ.

تعتمد المدد الزمنية على نطاق الطلب، لذا تُناقش وفق كل مشروع. تواصل معنا عبر WhatsApp أو من خلال نموذج طلب عرض السعر.